创新创业方法先行！2019年中国创新方法大赛湖南赛区决赛于2019年10月30日-31日在长沙成功举办。本次活动由湖南省科协、湖南省科技厅共同主办。比赛吸引了山河智能、华菱涟钢、中车株洲电力机车研究所、中国航发湖南动力机械研究所、湖南省天香生物等近30家企业参与。在长沙、株洲、岳阳三场市州选拔赛中，共有40个创新方法应用项目突出重围，进入决赛。参赛项目涉及智能制造、石油化工、轨道交通、航空发动机、生物提取等多个湖南特色产业。

        如何从紫薯加工清洗液中提取花青素？如何降低动车组风机的噪声？……在长沙结束的2019年中国创新方法大赛湖南赛区决赛上，利用共同的方法解决不同问题的40个参赛项目决出了位次。

        湖南省天香生物科技有限责任公司“基于TRIZ的--解决紫薯加工清液中花青素提取利用问题”项目荣获2019年中国创新方法大赛湖南赛区二等奖。

基于TRIZ的
花青素提取纯化技术的创新和应用
——解决紫薯加工清洗液中花青素提取利用问题

项目背景：
党的十九大报告中指出要实施“健康中国”战略，“大健康产业”迎来黄金发展期。2017年，《湖南省“十三五”战略性新兴产业发展规划》中提出将生物医药等七大战略性新兴产业作为重点产业打造，其中生物技术是生物医药领域重点支持发展方向。

项目简介：
本课题主要研究的是从紫薯精深加工清洗液中提取纯化花青素，解决紫花青素提取纯化工艺中存在的四个问题，通过绿色高效的提取方法得到纯度23%以上的紫花青素。紫花青素作为一种有效的功能性成份，是一种天然的抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍；花青素亦有抗辐射、抗过敏、抗肿瘤、抗衰老、保护视力的作用。

项目应用：
本项目解决了农产品加工过程中植物有效成份流失的技术难题，为农产品加工清洗过程中植物有效成份的高效利用，提供了新的解决方案；项目为食品、医药、日化等行业的废水利用提供了借鉴，增产创收、节能减排，具有良好的经济社会效益。